森永乳业的新研究采用最新技术证实了人类肠道微生物的年龄相关演变

东京

(美国商业资讯) — 日本领先的乳制品公司森永乳业株式会社(Morinaga Milk Industry Co., Ltd., TOKYO:2264)今天发布了一项新研究的结果，该结果展示了健康人群肠道微生物组成如何随年龄而演变。该研究采用DNA测序新技术，由于其样本量和研究对象年龄跨度大（新生儿至104岁），因而是独一无二的。上述因素为人类肠道中典型的细菌演化模式描绘了一幅新的、全方位的图景。

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(Fig.2) Sequential changes of the gut microbiota accompanying age increase (Graphic: Business Wire)

1970年代Mitsuoka博士的开创性研究显示，随着年龄增长，人体肠道微生物各物种的组成出现巨大变化¹（图1）。但当时仅有约20至50%的肠道微生物物种通过培养法得到确认。尽管微生物分析技术取得重大进步，但迄今尚未开展过大规模的肠道微生物分析，来更新上述重要发现。

森永是人类肠道微生物尤其是双歧杆菌研究的先驱，与神户大学Ro Osawa博士合作开展了此项研究。他们采用下一代DNA测序方法分析和比较了367位新生儿期至104岁的健康日本人的肠道微生物。结果揭示了肠道微生物随年龄增长顺序性演变的模式²。在随后的研究中，研究者同时采用实时PCR及物种特异性引物分析了441位健康研究对象的粪便样本，证实了肠道中双歧杆菌各物种的长期演变。

Osawa博士解释道：“十年来，世界各地开展的研究已发现，肠道微生物对宿主的健康至关重要。但健康个体的典型肠道微生物尚未确立。通过分析各年龄组健康人群的大量微生物，我们的发现有望帮助未来的研究确认生命各个阶段肠道微生物的健康组成。”

肠道微生物组成的年龄相关演变

图2显示肠道微生物从婴儿至百岁老人的顺序性演变。尽管产生了许多门类，但婴儿中的优势细菌放线菌门（包括双歧杆菌）在断奶后迅速减少，60岁以后则进一步减少。图2同时显示，变形菌门（例如大肠杆菌）在婴儿和老年人中占优势。

婴儿、成人和老年人的肠道微生物差异巨大

当肠道微生物组成接近的研究对象划分组别时（聚类），跨度大的各年龄组形成迥异的组别（图3）。这表明，肠道微生物的年龄相关差异大于个体差异。但须指出，部分成人研究对象划分为“老年1”组，是因为他们的肠道微生物与其年龄不匹配。这提示，部分人群的肠道微生物年龄可能大于他们的岁龄。

研究显示，长双歧杆菌的检出率最高，达88.1%

研究同时调查了441位0至104岁的健康日本人肠道微生物群落中双歧杆菌各物种比例的演变。长双歧杆菌在多数个体中广泛检出，从婴儿至百岁老人。其检出率是88.1%，在所有受调查物种中最高，凸显了其对人类健康的重要性。结果还显示，短双歧杆菌在3岁以下儿童中占优势，而链状双歧杆菌组和青少年双歧杆菌组在断奶后占优势。

森永下一代科学研究所总经理Jin-zhong Xiao博士指出：“长双歧杆菌在各微生物物种中属于多功能型 ，研究显示，它的基因同时适合发酵植物源性的糖份和人乳寡糖源性的糖份。这一特点或许能解释为何长双歧杆菌是所有年龄组中最普遍的物种。³ ”

11.4 %的研究对象中还检出动物双歧杆菌乳酸亚种，但仅在断奶后至80岁以下个体中检出，一般不认为其属于人类肠道微生物中的物种。Xiao博士指出：“尽管人们认为，动物双歧杆菌乳酸亚种无法利用人类肠道环境中种类多样的碳资源，但商业乳制品广泛采用其作为益生菌，这可能导致断奶后仍有检出。本研究显示了除动物双歧杆菌乳酸亚种以外的双歧杆菌所有物种的重要相关性。研究结果提示，动物双歧杆菌乳酸亚种并非人类肠道中的共生组成。”

Xiao博士补充道：“我们将继续深入研究有益于人体健康发育和寿命延长的人类肠道微生物。”

关于森永双歧杆菌

森永开展人体肠道固有微生物双歧杆菌研发已逾40载。森永的首株旗舰益生菌长双歧杆菌BB536是世界上研究最透彻的益生菌株之一，于2009年获得FDA认可的GRAS。公司的第二种旗舰菌株短双歧杆菌M-16V，于2013年获得FDA认可的GRAS和婴儿GRAS。欲了解进一步信息，请访问http://bb536.jp/english/index.html。

关于森永乳业

森永乳业株式会社是日本最大的乳制品公司之一。森永乳业在创新技术领域展现了卓越性，向世界各地的客户提供各类乳制品和其他有益的功能性成份，今年公司正在庆祝百岁华诞。
请访问本公司官网http://www.morinagamilk.co.jp/english/。

参考文献
1. Zentralbl Bakteriol Orig A, 223:333-42(1973)
2. BMI Microbiol 16:90(2016)
3. Int J Genomics:567809(2015)

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